Pleurotus eryngii
1 parça
Takviyeler: tuz, bal, 1 yemek kaşığı, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, susam yağı, yarım çay kaşığı, hafif soya sosu, doğru miktar, soya sosu, doğru miktar, biber Bal sosunda Pleurotus eryngii nasıl yapılır 1 Eryngii mantarlarını yıkayın 2 Yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin 3 Çizgileri çizmek için bıçak kullanın, kırmamaya dikkat edin 4 Sos yapın: bir kaşık bal 5 Bir kaşık dolusu pişirme şarabı, yarım kaşık susam yağı, orta derecede hafif soya sosu, koyu soya sosu ekleyin 6 biraz daha tuz ve karabiber ekleyin 7 İyice karıştırın 8 Eryngii mantarlarını bir tencereye koyun 9 Sosu eşit olarak dökün ve 10 dakika marine edin 10 Orta ve kısık ateşte kızartmaya başlayın 11 Pleurotus eryngii yarısında sulanacak, kızartmaya devam edin, çevirebilirsiniz 12 Meyve suyu kuruyana kadar kızartın