Bonfile
50 gram
Yeşil soğanlar
2 aşama
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, biber, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, şeker, yarım çay kaşığı, nişasta, 3 yemek kaşığı, tatlı erişte sosu Pekin sosunda kıyılmış domuz eti nasıl yapılır 1 Kıyılmış bonfile 2 Tuz, monosodyum glutamat, karabiber ve şarap ekleyin ve bir süre marine edin 3 yeşil soğan 4 İpek şeklinde kesin ve tavanın altını yayın 5 Daha sonra kullanmak için uygun miktarda su nişastası ayarlayın 6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, hafifçe ısıtın, ipeksi et ekleyin ve kavurun 7 Domuz parçalarını düzeltin ve daha sonra kullanmak için yağı boşaltın 8 Ülkede biraz yağ bırakın, kısık ateşte 3 yemek kaşığı tatlı erişte sosu ekleyin ve kavurun 9 Kokudan sonra kaynatmak için biraz su ekleyin. 10 Suyu kaynattıktan sonra şeker, hafif soya sosu ve şarap pişirin 11 Sos yavaş yavaş koyulaşana kadar kaynatın 12 Dipte ve kızartılmış kıyılmış domuz eti karıştırın 13 Hızla kızartın 14 Uygun miktarda su nişastası ekleyin 15 Suyu karıştırın ve eşit olarak toplayın