Malzemeler
Domuz göbeği
300 gram
Kuru fasulye
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, 1 yeşil soğan, 1 zencefil, 1 yıldız anason, 2 beş baharat tozu, biraz şeker, biraz soya sosu, biraz pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı
Kuru fasulye ile haşlanmış domuz göbeği 1 Kuru fasulyeleri önceden ıslatın.
2 Yıldız anasonla domuz göbeğini karıştırın ve yağı alın.
3 Kokuyu gidermek için pişirme şarabını pişirin, beş baharat tozu, yeşil soğan ve zencefili ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
4 Kesilmiş kuru fasulyeleri koyun.
5 Tuz, koyu soya sosu, şeker ve su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve 25 dakika pişirin.
6 Çorba kuruyana kadar haşlayın, ocağı kapatın ve üzerine doğranmış yeşil soğan ve kırmızı biber serpin.
7 Bitmiş ürün.
-
- Tembel Menünün Hardal Yahni
-
- Marine edilmiş yumurta
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Kara Orman pastası
-
- Tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Acı ve Ekşi Salatalık Şeritleri
-
- Sıcak ve Ekşi Lotus Kökü
-
- Sufle Cheesecake
-
- Tavada kızartılmış rendelenmiş lahana
-
- Xiang Aromalı Tükürüklü Tavuk Parçaları
-
- Hazır erişte de besleyicidir
-
- Zeytinyağlı ve sebzeli tavada kızartılmış beyaz fasulye
