hardal
250 g
Domuz göbeği
100 gram
Aksesuarlar 40 gr deniz tarağı, uygun tuz Tembel Menünün Hardal Güveç 1 Hardal yeşillerini soyun ve yıkayın. 2 Hasarlı yaprakları çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın. 3 Hardalın kalbini kesin. 4 Kurutulmuş tarakları yıkayın ve on dakika temiz suda bekletin. 5 Domuz etini yıkayın, süzün ve parçalara ayırın. 6 Domuz göbeğini tencereye koyun. Hardalı 7 metrede servis edin. 8 Deniz tarağı serpin. 9 Uygun miktarda su ekleyin. Hardal yeşillikleri yumuşayıp pişene kadar kısık ateşte pişirin. 10 Ocağı kapatmadan önce tadına biraz tuz ekleyin.