Aksesuarlar Yarım çay kaşığı tuz, 3 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı beyaz şeker, 2 yemek kaşığı biber
Bıldırcın yumurtası nasıl marine edilir 1 Bıldırcın yumurtasını yıkayın, tencereye soğuk su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve orta ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin. Yumurtaları kaynatın, soğuk suya koyun ve sallayın. Yumurta kabuğunun soyulması kolaydır.
2 Kabukları çıkarılmış bıldırcın yumurtası su ile durulanır ve bir tencereye konur.
3 Uygun miktarda su ekleyin ve hazırlanan baharatları ekleyin.
4 Bıldırcın yumurtasını suya batırın. Yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte 15 dakika pişirin, ateşi kesin. Daha iyi tat için birkaç saat bekletin!
5 Pirinç lapası ile yenebilir! Beslenmenin tadı güzel!
