Taze et ve mantarlı mantı - Yemeği
"Ailemiz yapışkan pirinç yemeklerini sever ve bugün taze et ve mantarlı köfte paketledik. Çok kokulu ve lezzetli. Şeftali kırmızısı, kayısı sarısı, Mayıs ayının beşinci günü Duanyang, Zongzi kokulu, beş tane paketleyin, Bir zongziyi soyun ve şekere sarın. Binlerce yıldır mutlu bir hayat yaşayın! " Malzemeler
- Yapışkan pirinç Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Kurutulmuş shiitake mantarları Kullanışlı
- Beş baharat tozu Bir kaşık dolusu
- soya sosu Bir kaşık dolusu
- tuz Bir kaşık dolusu
- soya sosu Yarım kaşık
- Domuz göbeği 700 g
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz göbeğini yıkayın
-
2Küçük parçalara ayırın, daha ince olanları satın alabilirsiniz, ailemiz yağ sever
-
3 Zencefil ve yeşil soğanı bir süre kaynar suda bekletin
-
4 Shiitake mantarlarını ve yapışkan pirinci bir gece önceden ıslatın
-
5 Domuz göbeğini tencereye kesin
-
6 Beş baharat tozu, hafif soya sosu, zencefil soğan suyu, tuz, soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın
-
7 Plastik sargıya sarın ve gece boyunca marine etmesi için buzdolabına koyun ve ortada birkaç kez karıştırın.
-
8 Shiitake mantarlarını yıkayın ve doğrayın
-
9 Tencereye biraz yağ dökün ve doğranmış eti güzel kokulana kadar karıştırın.
-
10 Shiitake mantarlarını ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
-
11 Renk vermek için biraz soya sosu dökün ve güzel kokulana kadar kızartın.
-
12 Islatılmış yapışkan pirinci süzün, soya sosu gelene kadar tencereye koyun, kısık ateşte karıştırın
-
Beş baharat tozunu 13 ° C'ye kadar karıştırın.
-
14 Nem neredeyse kuruyana kadar karıştırarak kızartın ve ısıyı tamamen yakın!
-
15 Zong yaprağı tencerede 5 dakika kaynatın, 10 dakika ıslatın, köklerini çıkarın ve kesin
-
16 rulo huni şeklinde
-
17 Bir kaşık yapışkan pirinç alın, çubuklarla birkaç kez dürtün ve daha özgün olun
-
18 Dilimlenmiş et ve shiitake mantarlarını ekleyin
-
19 Sonra yapışkan pirinci alın
-
20 Zongye'nin kuyruğunu aşağı doğru bastırın, sol elinizi sıkın, yüzeyde bir üçgen bastırın ve kalan zongyeyi vücudun etrafına sarın.
-
21 İplikle sıkıca bağlayın
-
22 Her şeyi paketle
-
23 Düdüklü tencereye koyun ve kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 40 dakika yavaşça bastırın, otomatik olarak basıncını düşürün, yiyebilirsiniz
-
24 Çok güzel kokulu ve lezzetli Zongzi
-
25 Ailemiz özellikle seviyor,
-
26 Dragon Boat Festivali geliyor, harekete geçin!
İpuçları
Yapışkan pirinç ve kurutulmuş shiitake mantarları gece boyunca ıslatılır ve et en iyi gece boyunca marine edilir. Sıradan bir tencerede kaynatılırsa, ısıyı kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 1 saat pişirin, 20 dakika doldurun! Fasulye ile Kızarmış Erişte
önceki
Salatalık Muhallebi Turtası
Sonraki
