g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Hindistan Cevizi Sütü Sago - Yemeği

Malzemeler

Mor Tatlı Patates

150 g

60 g

Tapyoka unu

60 g

Toz şeker

40 g

Tatlı patates

170 g

Yardımcı Maddeler Sago, Mango, Bal, Kırmızı Fasulye, Hindistan Cevizi Sütü, Su, 70g, Tapyoka, 70g, Pudra Şekeri, 50g

Hindistan cevizi sütü sago topları nasıl yapılır 1 Mor tatlı patatesleri ve tatlı patatesleri hazırlayın, malzemeler soyulduktan sonraki ağırlıktır

2 Dilimler halinde kesin ve bir raf üzerinde yaklaşık 20 dakika buharda pişirin

3 buğulanana ve buğulanana kadar

4 Bir kaseye koyun, mor tatlı patatesi ve tatlı patatesi sıcakken ayrı ayrı sıkın

5 Mor tatlı patates sıcakken, malzemelere tapyoka tozu ve pudra şekerini ekleyin (1) (ince şeker de koyabilirsiniz, pudra şekerinin karıştırılması daha iyidir)

6 Su ekleyin, hamur oluşturmak için çubuklarla bir daire yapın ve ardından yoğurmaya başlayın,

7 Hamur oluşturana ve ellerinize yapışmayana kadar yoğururken fazladan tapyoka unu serpin (tatlı patates, mor tatlı patatesle aynıdır)

8 Hamuru alın ve uzun şeritler halinde yuvarlayın; küçük parçalar halinde kesin

9 Yapışmayı önlemek için bir kat manyok unu koyun

Malzemelere (2) 10 adet tatlı patates ilave edilerek karıştırılarak top haline getirilir

11 Tapyoka unu koyun ve un ile kaplayın

12 Bir seferde daha fazlasını yapabilirsiniz, bitiremiyorsanız, üzerine tapyoka unu serpiştirerek yapışmaması için daha fazla tapyoka unu serpebilirsiniz, taze saklama poşetine koyun ve dondurun.Çıkarın ve yemek yerken pişirin.

13 Tencereye su koyun ve suyun kaynamasını bekleyin

14 Patates toplarını dökün ve yüksek ateşte üç ila beş dakika pişirin

15 Dibe yapışmasını önlemek için ara sıra karıştırın ve yüzdükten sonra bir dakika daha pişirin.

16 Kontrollü kuru suyu çıkarın, daha dayanıklı hale getirmek için buzlu suya koyun ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.

17 Sago pişirmeye başlayın, tencereye su koyun, kaynamasını bekleyin

18 Sagayı içine dökün ve ortasında sadece küçük bir beyaz nokta kalana kadar pişirin.

19 Isıyı kapatın, hareket ettirmeyin, boğulmasına izin verin, 30 dakika sonra beyaz lekeler yoksa, olgunlaşmış, çıkarmak için bir elek kullanın ve buzlu suya (kaynar su veya saf su) koyun, viskoziteyi gidermek için iki kez tekrarlayın

20 Her şey bittikten sonra kendi kendinize karıştırıp yiyebilirsiniz.Hindistan cevizi sütü, süt, mango ve ballı fasulye ekleyebilir, çok güzel bir yaz soğuk tatlısıdır.