Kepekli un
200 g
şeker
30 g
Hafif krema
60 ml
Ilık su
50-60 ml
süt tozu
10 g
Maya
5 g
Biraz yumurta sıvısı [Fırında Tatlılar] Yağsız tam buğday ekmeği uygulaması 1 Malzemeler, kepekli yüksek glütenli un, şeker, süt tozu, çırpılmış krema, maya tozu, ılık su ve çeşitli meyve malzemelerini tartıp daha sonra kullanmak üzere doğrayın. 2 Tam buğdayı yüksek glütenli un, şeker, süt tozu, maya tozu ve hafif kremi bir leğene koyun.Ünün su emilimini görmek için biraz ılık su ekleyerek hamur yapmak için biraz ılık su ekleyin. 3 Sonra doğranmış çeşitli meyveleri eşit şekilde ve devam etmek için dökün. 4 Ekmek makinesine koyun ve programı hamuru 30 dakika karıştıracak şekilde ayarlayın. 5 Yüzeyin güçlü olduğunu kanıtlamak için ince eldiven filminin görünümünü kontrol etmek için küçük bir yüzey parçası çekin. 6 Çukuru parmağınızla dürtün ve zum panelini tamamen boşalmak için geri döndürmeyin 7 Aynı yüzeyden eşit miktarda dışarı çekin ve 10 dakika sıkın. 8 Şeridi gerin ve ikiye katlayın. 9 Yuvarlak bir hamur haline getirin. 10 Kalıbın içine koyun ve yüzeye bir kat yumurta sıvısı uygulayın. 11 Üzerini streç filmle örtün ve oda sıcaklığında bir buçuk kez mayalayın. 12 Önceden ısıtılmış 170 derece fırına koyup 20-25 dakika üst ve alt ateşi pişirin, yüzeyi renklenecek ve fırın dışına çıkacaktır. 13 Fırından çıkarıldıktan sonra bir süre oda sıcaklığında bekletildikten sonra sıcak olmadan yenilebilir. 14 Çok gürültülü ve yumuşak, meyve aromalarla dolu.