Mide Kabaklı Erişte - Yemeği
"Domates kanserle savaşabilir, kan basıncını düşürebilir ve sindirime yardımcı olabilir; kabak detoksifiye eder, mide mukozasını korur, sindirime yardımcı olur, şeker hastalığını önler, kan şekerini düşürür, kanser önleyici etkilere sahiptir ve karaciğer ve böbrek işlevlerini iyileştirmeye ve karaciğeri güçlendirmeye yardımcı olabilir , Böbrek hücrelerinin yenilenme kapasitesi vb. " Malzemeler
- kabak İki parça
- domates Bir
- erişte 100 gram
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Acı biber Yarım
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın ve balkabağını soyun
-
2 Kabağı ince dilimler halinde doğrayın, domatesleri doğrayın, biberleri ve yeşil soğanları küçük parçalar halinde doğrayın (isteğe bağlı olarak dilediğiniz boyutta kesebilirsiniz)
-
3 Tencereyi alın ve ateşi açın Tencere sıcakken biraz yemeklik yağ dökün.Yağı sıcakken soğanı ve acı biberi güzel kokulu hale
-
4 balkabağına koyun
-
Kabağı bir süre kızarttıktan sonra domatesleri ekleyip kavurun.
-
6 Kabak ve domatesi bir süre karıştırarak kavurun, bir kase su dökün ve bir süre daha pişirin
-
7 Kabak yumuşayana kadar bekleyin, erişteleri pişirmeye yetecek kadar su ekleyin ve kaynatın
-
8 Kaynar su arasında biraz yeşil sebze, kolza tohumu ve sevdiğiniz Çin lahanası hazırlayın.
-
9 Erişteleri kaynatın. Kurutulmuş erişte kullanıyorum. Aslında en iyisi erişteyi ellerimle yuvarlamaktır. Tek başıma yemekte zorlanırsam kurutulmuş erişte kullanırım
-
10 Erişte pişince pırasa ekleyin, tuz ve tavuk özü ilave edin
-
Tencereden çıktığında çorbası zengindir, rengi parlaktır, balkabağı hafif tatlıdır ve domates hafif ekşidir, bu da iştahı büyük ölçüde artırır
İpuçları
1. Kabağı olabildiğince ince kesin 2. Kabağı bir süre pişirin Fasulye ile Kızarmış Erişte
önceki
Domates ve Yumurtalı Erişte
Sonraki
