Bahar pastası - Yemeği
"İlkbaharda bahar pastası yemek pek çok yerde adettir. Memleketimizde bu bahar pastasına tekli kek denir. Neden bu şekilde adlandırıldığını bilmiyorum ama gerçekten çok lezzetli. Annem bu pastayı çok güzel ve yumuşak yaptı. İnce ve üzeri sosla, rulo sebzelerle veya yeşil soğanla kaplandığında lezzetlidir. Bahar keklerini lezzetli hale getirmek aslında çok basit. Temel adım atıldığı sürece gelin bir araya gelelim ... " Malzemeler
- un Doğru miktar
- kaynayan su Doğru miktar
- soğuk su Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- Yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Unu leğene koyun.
-
2 İlk olarak erişteleri haşlamak için kaynar su kullanın, ardından hamuru orta derecede yumuşak ve sert bir hamur haline getirmek için uygun miktarda soğuk su ekleyin, bir süre bekletin, genellikle uyanma olarak bilinir.
-
3 Hamuru küçük parçalara ayırın.
-
4 Düz bir şekilde bastırın ve çok ince bir kabuğa yuvarlamak için oklava kullanın.
-
5 Tavayı durulayın ve ısıtın ve kısık ateşte bitmiş kabuğa koyun.
-
6 Baloncukları görmek.
-
7 Yüzeyi ters çevirin ve bir süre yakın.
-
8 Bu çabucak çok iş çıkarır, küçük bir ateş yakmayı unutmayın.
-
9 Bakın bahar kekleri çok yumuşak.
-
10 İstediğiniz her şey pastaya dahil olabilir ve özgürce oynayabilirsiniz.
-
11 Ye. .
