"Karpuz kabuğu, karpuzla aynı besin değerine ve etkinliğe sahiptir. Günümüzde karpuz kabuğu sıklıkla kullanılmaktadır. Bu sefer erişte karıştırmak için karpuz kabuğu ve siyah fasulye sosu kullanılır. Tadı çok iyidir. " Malzemeler
Siyah tempeh 80 g
Karpuz kabuğu 100 gram
erişte 300 gram
Aksesuarlar
sıvı yağ Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Şeker Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
Tuzlu Damak zevki
diğer Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 kurutulmuş tempeh hazırlayın
2 Soğuk suya batırılmış kurutulmuş tempeh
3 karpuz kabuğu soyulur ve küpler halinde kesilir
4 Tavada yeşil soğanı ve zencefili tavada karıştırıp kavurun, ardından tempeh'i dökün ve kızartın
5 tempeh kokulu, karpuz kabuğunu dökün ve kızartın
6 Sos kalınlaşana kadar kızartın, şeker ekleyip kızartın
7 Tuz ekleyin ve kızartın, ateşi eşit şekilde kapatın ve siyah fasulye ezmesini kullanmak için dökün.
8 Kaynayan tencereye su ekleyin ve kaynatın; erişte tencerede pişirilir
9 Erişteleri süzün ve bir tabağa koyun
10 Siyah fasulye ezmesini ekleyin, iyice karıştırın ve
İpuçları
Kızarmış sos için çeşniler kişisel damak zevkinize göre eklenir.