Bisküvi Bonfile - Yemeği
"Hızlı kahvaltı." Malzemeler
- Bel 300 gram
- Bisküvi 4
- marul Doğru miktar
- Orleans Turşusu 20 gram
- soğan 1 (küçük)
- Şarap pişirme 2 çay kaşığı
- istiridye sosu 1 tatlı kaşığı
- Tatlı erişte sosu Doğru miktar
- Soya sosu bir miktar
- Kimyon tozu Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: bonfile, Orleans turşusu, istiridye sosu, yemeklik şarap, soğan
-
Büyük dilimler halinde 2 fileto dilimi.
-
3 adet rendelenmiş soğan
-
4 Dilimlenmiş bonfile bir kaseye koyun, soğan, istiridye sosu, beyaz biber, Orleans kızarmış tavuk turşusu, şarap ve diğer baharatları ekleyin.
-
5 Birkaç damla soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın. (Kuruysa biraz su ekleyin)
-
6 İyice tutun ve streç filmle örtün ve buzdolabına koyun
-
7 Marine edilmiş bonfile çıkarın, ateşe bir tava koyun, biraz yemeklik yağ koyun ve marine edilmiş bonfile tek tek kızartın
-
8 Renk değişene kadar bir tarafta kızartın, diğer tarafta çevirin ve kızartın (her iki tarafta yaklaşık 1 dakika kızartın)
-
9 adet susamlı kek, biraz marul ve tatlı şehriye sosu ile hazır olarak satın alınır (tercihinize göre sarımsaklı biber sosu, dana sos, baharatlı sos vb.
-
10 Kızartılmış bonfile çıkarın, üzerine bir kat tatlı un sosu ve kimyon tozu sürün ve bisküvileri ortadan kesin.
-
11 Bisküvileri ortadan kesin, biraz marul ve kızarmış bonfile ekleyin.
