Yapışkan pirinç
250 g
domuz eti
180 g
Aksesuarlar Beş baharat tozu orta derecede pişirme şarabı 2 kaşık hafif soya sosu 3 kaşık beyaz şeker 150g tuz 3g 1 parça zencefil Taze beyaz domuz köfte uygulaması 1 Taze domuz etini temiz suda 4 saat bekletin, ortasından suyu birkaç kez değiştirin ve kanı iyice ıslatın. 2 Domuz eti doğrayın, soya sosu, beş baharat tozu, pişirme şarabı, zencefil dilimleri ve tuzu ekleyin. 3 Soğuk bir yemek için buzdolabına gidin ve gece boyunca marine edin. 4 Yapışkan pirinci gece boyunca suda bekletin. 5 Beyaz şekeri hazırlayın. 6 Zong yaprakları ve zongzi ipi temiz suya batırılır.Zongzi bir kez kullanılır, bu nedenle pişirmeye gerek yoktur. 7 İki zong yaprağı bir huniye sarılır. 8 Yapışkan pirinç ekleyin. 9 Marine edilmiş eti koyun. 10 Son olarak, yapışkan pirinç ve şekeri koyun ve sıkıca bastırın. 11 En sevdiğiniz zongzi şekline sarın. 12 Sarılmış pirinç mantısı. 13 Pirinç köfteleri bol su ile düdüklü tencereye koyun. 14 Tencereyi örtün, suyu yüksek ateşte kaynatın, 60 dakika kaynamaya çevirin ve tamamen soğumasını bekleyin. 15 Tuzlu ve lezzetli mi ?!