Patates
2 parça
Yağsız et
100 gram
Aksesuarlar, yağ, tuz, 2 adet yeşil biber Patates rendelenmiş domuz dilimleri uygulaması 1 Patatesleri yıkayın ve dilimleyin. 2 Yeşil biberi doğrayın ve kenara koyun. 3 Yağsız eti dilimleyin, marine etmek için yağ, tuz ve mısır nişastası ekleyin. 4 Bir tencerede suyu kaynatın, rendelenmiş patatesleri ve 30 saniye sıcak suyu dökün, suyu alın. 5 Yeşil biberler de 30 saniye ısıtılır, patateslerle birlikte sıcak suya atılabilir veya ayrı ayrı ayrılabilir. 6 Kızgın patates parçalarını ve yeşil biberleri koyun. 7 Bir tavada yağı ısıtın, et dilimlerini dökün ve kavurun. 8 Eti kızarana kadar karıştırın, rendelenmiş patatesleri ve kıyılmış yeşil biberleri ekleyin, bir dakika karıştırın, ardından servis tabağına koyun.