Fırında kek
100 gram
Shiitake
10 çiçek
Mantar
5 g
Daylily
10 g
Aksesuarlar 5g zencefil 5g yer fıstığı 50g pişirme şarabı 15ml soya sosu 15ml şeker 8g tuz 8g su 300ml Sixi kavrulmuş kepek 1 Shiitake mantarı, altın iğneli sebzeler, ılık suda bekletin 2 Mantar soğuk suya batırılmış 3 Kepeği 3 saat önceden ıslatın 4 fıstık, 10 dakika kaynatın 5 Kepeği lavabonun altında durulayın, 5 dakika pişirin ve çıkarın 6 Kepeği yeniden yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin 7 Tavaya yağı koyun ve kepeği dikkatlice kızartın 8 Ayrıca tüm kepeği doğrudan 9 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili tencereye koyun, derin kızartın 10 Tüm malzemeleri dökün 11 Bütün baharatları koyun 12 Uygun miktarda su ekleyin 13 Kuruyana kadar pişirin.