Takviyeler: deniz tarağı 50 gr, beyaz soğan 60 gr, yumurta sarısı 50 gr, harmanlanmış yağ 50 gr, rafine tuz 2 gr hafif soya sosu 5 gr
Kızartılmış altın pilav nasıl yapılır 1 Tarakları yumuşatmak için suya batırın ve yumuşatılmış tarakları elle öğütün. Orta sıvı yağda kızarana kadar kızartın, yağı kurutun ve kenara koyun
2 Yumurta sarısını ve yumurtanın akını (sadece yumurta sarısını) ayırın, arpacık soğanı yıkayın ve kesin (sadece beyaz soğan) Yumurta sarısını az yağlı bir wok'un ortasına dökün ve saat yönünde karıştırarak kar tanesi şeklinde yumurta parçaları oluşturun. Pirinci ekleyin ve kızartın, ardından deniz tarağını dökün, tadı tuz ve soya sosu ekleyin ve pirinç ısınana kadar karıştırın Gevşettikten sonra doğranmış yeşil soğanı dökün ve eşit şekilde karıştırarak kavurun (tencereyi pirinç kızartılırken ısıtın)
3 Son olarak, kızarmış pirinci önceden pişirilmiş toprak tencereye koyun.
