Eski balık
1 parça
soya peyniri
1 küçük parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, kuru kırmızı biber, fasulye ezmesi ve fasulye ezmesi Kızarmış Ankang tofu yöntemi 1 Piyasadan satın aldığınız maymunbalığını yıkayın, göbek ve ağız eklemlerini soyun ve ağızdaki mukusu temizleyin. Balık etini ve ciğerini atmayın, balığı haşlarken güveye koyabilirsiniz.Çok lezzetlidir. 2 Balıkları büyük parçalar halinde doğrayın, çünkü maymunbalığının çok suyu vardır, parçalar çok küçükse, pişirildikten sonra bulunmazlar 3 tofu parçalara ayrılmış 4 Tencereye yağ ekleyin, güzel kokulu karıştırmak için zencefil dilimleri ve kuru kırmızı biber ekleyin 5 Fasulye ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın ve su ekleyin 6 Maymun balığını ve tofuyu suya çok fazla koymayın, fok balığı pilav işlemi sırasında sudan çıkacaktır. Kaynatma 7 Çorbalı güvenin biraz daha kısa olmasını seviyorum 8 Çorba getirmeyi sevmiyorsanız çorbayı çabucak kuruyana kadar toplayın