Malzemeler
Çizgili levrek
600 g
Aksesuar 6 yemek kaşığı domates sosu, tuz, biraz yağ, biraz biberiye, biraz mısır nişastası, biraz yumurta, biraz beyaz şeker
Domates soslu levrek nasıl pişirilir 1 Levrek hazırlayın (mağaza iç organlarını temizlesin)
2 Balığın arkasındaki bıçak çiçeği
3 Tuz serpin ve yaklaşık 10 dakika marine edin
4 Mısır nişastası serpin ve eşit şekilde ovalayın
5 Başka bir yumurta sıvısı katmanı fırçalayın
6 Başka bir nişasta tabakası serpin
7 Başka bir yumurta sıvısı katmanı fırçalayın
8 Tencereye yağı dökün ve ısıtın
9 Hazırlanan balığı kaldırın ve önce balık kafasını tavaya koyun
10 Bundan sonra, bütün balığı yağ tavasına koyun, bir tarafı altın sarısı kahveye kadar kızartın, sonra diğer tarafa çevirin
11 Derin yağda kızartılmış balık
12 Yarım kase su alın ve 6 kaşık domates salçası ekleyin ve iyice karıştırın
13 Kızartılmış balık için sadece az miktarda yağ küçük bir ateşte bir tencereye konulmalıdır.
14 Hazırlanan domates sos suyunun içine dökün.
15 Az miktarda şeker ekleyin
16 Az miktarda tuz ekleyin (çok fazla tuza ihtiyacınız yok çünkü balık zaten domates sosu miktarını tadıyor)
17 Domates sosu kaynadıktan sonra kızarmış balığı ekleyin, bir kaşıkla domates sosu balığın üzerine dökün, diğer tarafa yaklaşık 2 dakika
18 Az miktarda biberiye ekleyin
19 Tencereyi örtün ve yaklaşık 2 dakika pişirin.
20 Nişasta suyunu hazırlayın
21 Hazırlanan nişasta suyunu dökün ve domates suyu koyulaşana kadar pişirin.
22 Lezzetli Domates Soslu Levrek
-
- Karışık sebzeli tavuk çorbası erişte tencere
-
- Laba Congee
-
- Kızarmış kalamar halkaları
-
- Taro edamame
-
- Dragon Meyveli Puding
-
- Fransız Meyveli Puding
-
- Balık kafası çorbası
-
- Levrek haşlanmış tofu
-
- Kasımpatı haşlanmış patates
-
- Tofu ve yumurtalı erişte
-
- Izgara kalamar
-
- İstiridye soslu kızarmış tavuk ve edamame
