Yardımcı maddeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, şeker, yemeklik şarap
Kızarmış tavuk karaciğeri yöntemi 1 Satın alınan tavuk karaciğerini suya batırın ve tekrar yıkayın.
2 Doğru miktarda pişirme şarabı, tuz, hafif soya sosu ve şekeri koyun.
3 Tavuk ciğerini eşit şekilde karıştırın ve yarım saat marine edin.
4 Yağı tavada ısıtın ve tavuk karaciğerini orta ateşte koyun.
5 Sosu tavaya boşaltın.
6 Kahverengi soslu kızarmış tavuk ciğeri, yumuşak bir tada ve yumuşak bir dokuya sahiptir.Çocukların ve demir eksikliği olanların sık sık yemesi çok faydalıdır.
