g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Kamkat

300 gram

kristal şeker

150 g

bal

100 gram

Takviyeler, tuz, doğru miktarda limon, yarım saf su, 50 gr

Ballı kamkat çayı nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.

2 Kumkuatları hafif tuzlu suda 10 dakika bekletin ve yıkayın.

3 Kamkat'ı dört parçaya bölün ve kamkat çekirdeğini çıkarın.

4 Hepsini sırayla yapın.

5 Kumkuat hamurunu bir karıştırıcıya koyun ve çok ince bir şekilde çırpmadan, biraz posayı çırpın.

6 Çırpılmış kamkat posasını tencereye dökün.

7 Saf su ekleyin.

8 Kaya şekerini ekleyin.

9 Yüksek ateş açın ve kaynayana kadar ısıtın, kısık ateşten kapatın ve yarım limon suyunu sıkın.

10 Isıtırken karıştırarak kısık ateşte yavaşça pişirin.

11 Kumkuat 25 dakika içinde şeffaflaşır ve kalınlaşır, ocağı kapatın.

12 Soğuk kamkat sosuna bal ekleyin.

13 İyice karıştırın ve soğutun, ballı kamkat çayı hazır.

14 Ardından kapalı bir şişeye koyun.

15 İçerken sıcak su ile demlenebilir.

Salatalık Havuçlu Rulo

Tatlı ve ekşi domuz eti

Songhua Tavuk Baget

Sanxian'ın tembel versiyonu

Yumurta püresi çorbası

Baharatlı Tavuklu Pilav

Domuz eti ile tavada kızartılmış lahana

Fasulye Ezmesi Tatlı Patates Gnocchi

Fındıklı Kabak Püresi

Su yengeç lapası

Narenciye Armut Şurubu

Lahana ile karıştırılmış siyah mantar