Tofu derisi
100 gram
kereviz
200 g
Takviyeler: soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, sıvı yağ, tuz, monosodyum glutamat, biber, şeker, şeker Tofu cildi kerevizle nasıl karıştırılır 1 Tofu kabuğunu yıkayın, beş dakika suda bekletin ve parçalayın. 2 Kerevizi inçlik parçalar halinde kesin. 3 Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve biberi kesin. 4 Daha sonra kullanmak için başka bir yeşil soğanı kesin. 5 Tencereyi ısıtın, yağ ekleyin, kokulu olana kadar kızartmak için yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kırmızı biber ekleyin. 6 Soya lorunu dökün ve kavurun. 7 Az miktarda su, sirke ve şeker ekleyin, üzerini kapatın ve kaynatın, kapağı açın ve kenara koyun. 8 Orijinal tencereyi yıkayın, ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın. 9 Kerevizi dökün ve kavurun, bu sırada biraz kuruyup az miktarda su ekleyip karıştırarak kavurun. 10 Sonra kızarmış tofu kabuklarını ekleyin, tuz, monosodyum glutamat ve karabiber ekleyin ve bir tabağa koyun.