domuz eti
200 g
Pleurotus eryngii
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, 5ml yemeklik şarap, 10ml, susam yağı, uygun miktar, soğan Kıyılmış Pleurotus eryngii nasıl karıştırılır-kızartılır 1 Gerekli Malzemeler: 1 parça domuz filetosu ve 1 eryngii mantarı 2 parçalanmış 3 Pleurotus eryngii bir bıçakla ikiye soyuldu ve sonra elle şeritler halinde yırtıldı 4 tane daha arpacık doğrayın 5 Tavayı soğuk yağla ısıtın, kıyılmış domuz etini tavaya koyun 6 Etin rengi değişene kadar yüksek ateşte hızlı bir şekilde kızartın, bir kenara koyun. 7 Taze soğanları karıştırmak için tencerede kalan yağı kullanın 8 Eryngii mantarını ve biraz tuz dökün 9 Eryngii mantarları kızarıncaya kadar tencerede buharın kurumasını bekleyin 10 Biraz koyu soya sosuyla önceden kızartılmış kıyılmış domuz etini koyun. 11 Hızla eşit şekilde karıştırın ve pişirme şarabı 12 Tavadan susam yağını dökün ve servis edin