Kızarmış fıstık#dilinin ucunda büyükanne# - Yemeği
Bugün bu kızarmış fıstıklı pilavı yapmam tamamen tesadüf. Dün akşam yemekte baharatlı tavuk sipariş ettim ama baharatlı tavukta çok biber vardı. fıstıklı pilavdan daha pahalı. Ben bol fıstık ekledim gerisi fıstık. Aile paketlediklerini ve kızarmış fıstıkların çok kokulu olduğunu düşündüklerini söyledi. En çok yer fıstığını sevdiklerini söylediler. Bir, lezzetli, sadece bugün denemek için büyükannenin kasabası Golden Arowana'dan küçük hardal yağı aldı. fıstıklı pilavı kolza ile kızartmak daha kokulu olur sanırım. Bugünkü fıstık ^_^ Katıl: #Altın Arowana Büyükanne Kasabası Küçük Hardal Kolza Yağı# yer fıstığı 500g Büyükannenin küçük hardal kolza yağı 150g Tuz 1 gr
Aşama 1
Malzemeleri, fıstıkları ve altın arowana büyükanne hardal tohumu yağını hazırlayın.
Adım 2
Kanola yağını bir kaseye dökün, rengi altın rengi ve yağı çok berrak.
Aşama 3
Yağı bir tencerede ısıtın, %60 sıcakken fıstıkları ekleyin, kısık ateşte yavaş yavaş karıştırarak kızartın.
4. Adım
Fıstıkların kabuğu kızarıp hafif çatlayınca çıtırtı sesleri gelene kadar kavurun servise hazır.Sevmek için süzgeç kullandım yağı biraz daha süzülsün ve tadı daha çıtır olsun .
Adım 5
Fıstıkları bir kaseye koyun, sıcak şaraba biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.Ayrıca kişisel zevkinize göre beyaz şeker veya deniz yosunu ile değiştirebilirsiniz.
6. Adım
Bu kızarmış fıstıklı pilav, erişte yerken yulaf lapası, şarap veya birkaç tane tahıl ile kullanılabilir.Ayrıca salya tavuğu veya kıyılmış tavuk yaparken de kullanılabilir.Çok kokulu ve gevrektir.
7. Adım
Atıştırmalık olarak da yenebilir ^_^ Yengeç Sarı Tofu
Sonraki
