Sıcağı soğutmak için maş fasulyeli kek - Yemeği
Yaz aylarında maş fasulyesi keki sokak dükkanlarında popüler bir ürün haline geldi ve satışlar özellikle iyi, bazen sırayla satın alamazsınız! Aslında maş fasulyesi kekleri evde kolayca yapılabilir. Öğrendikten sonra, onları satın almak için sıraya girmenize gerek yok! Yazın sıcağı giderici maddelerden bahsetmişken, akla ilk gelen maş fasulyesi. Geleneksel Çin tıbbı şöyle diyor: "Maş fasulyeleri tadı tatlı ve doğası gereği soğuktur. Isıyı temizleme, detoksifikasyon, ısıyı, diürez ve sivilceyi giderme işlevlerine sahiptirler. Materia Medica Dergisine göre maş fasulyesi:" Mide ve bağırsakları kalınlaştırın, yastıklar yapın, görme yeteneğinizi iyileştirin, baş rüzgarı ve baş ağrısını tedavi edin, kusmayı tedavi edin, akneleri tedavi edin ve şişliği teşvik edin. "Maş fasulyesi yemenin de birçok yolu var, en yaygın olanı maş fasulyesi çorbası. Bugün sizlerle paylaşacağım Maş fasulyeli kek uygulaması, bu maş fasulyeli keki kırmızı fasulye ezmeli sandviç içermez, yapmak nispeten basittir. Soyulmuş maş fasulyesi 200 g Şeker 45 g Tereyağı 30 g Pişmiş yapışkan pirinç unu veya mısır nişastası Doğru miktar
Aşama 1
Soyulmuş maş fasulyesi pastasını bir gün önceden ıslatın; (buzdolabında saklamayı unutmayın, bu gün maş fasulyesi kolay küflenir) Evde soyulmuş maş fasulyesi yoksa, maş fasulyesini 4 saatten fazla buzdolabına koyup daha sonra pişirmek için kaynar suya koyabilirsiniz, gitmesi kolaydır. Deriyi yüzün!
Adım 2
Islatılmış soyulmuş maş fasulyesini yıkayın, gazlı bezle kaplı bir tencereye dökün, buharlı pişiriciye su ekleyin, kapağı kapatın ve 35 dakika yüksek ateşte pişirin. Süre dolduğunda 5 dakika daha pişirin;
Aşama 3
Buharda pişirilmiş maş fasulyesini çıkarın ve sıcakken şeker ekleyin;
4. adım
Fasulye ezmesine yuvarlamak için tahta bir küreğin arkasını kullanın;
Adım 5
Düşük ateşte yapışmaz bir tavada tereyağını eritin;
6. Adım
Tamamen eridiğinde fasulye ezmesini ekleyin ve tereyağı tamamen emilene ve fazla su kalmayıncaya kadar karıştırın; (Tüm süreç boyunca orta ve düşük ısıda kızartın! Islak ve kuru, ıslak ise bir süre kızartmak gibi kişisel tercihinize göre, kuru ise daha fazla kızartın. toplantı)
7. Adım
Kızarmış maş fasulyesi ezmesini her biri 40 g'a bölün;
8. Adım
Kalıba biraz pişmiş yapışkan pirinç unu veya mısır nişastası serpin; (bu yapışmayı önlemek için)
9. Adım
Maş fasulyesi hamurunu kalıba koyun ve elle düzleştirin;
10. adım
Sadece şekle bastıktan sonra kalıbı kaldırın!
11. adım
Hepsini sırayla yapın!
Adım 1/2
İkindi çayı iki maş fasulyeli kek ve bir fincan Longjing çayı yer. . .
