Malzemeler
Uzun patlıcan
3
yeşil biber
Yarım
havuç
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, nişasta, domates sosu, şeker, şeker
Tatlı ve ekşi patlıcan şeritleri uygulaması 1 Patlıcanı yıkayın, soyun, uzun dilimler halinde kesin, biraz tuz serpin ve en az 30 dakika marine edin.
2 Marine ettikten sonra suyu sıkın.
3 Yeşil biberleri yıkayın ve dilimleyin.
4 Havuçları yıkayın ve dilimleyin.
5 Tencereye daha fazla yağ koyun.
6 Ilık ısıtın, patlıcan dilimlerini indirin ve yavaşça kızartın.
7 Yumuşayana kadar kızartın, yağ kontrolünü çıkarın.
8 Tencerede alt yağı bırakın, yağı ısıtın, patlıcan sosunu dökün ve kısık ateşte kızartın.
9 Yeşil biber ve havucu ilave edip kavurun, yeşil biber ve havuç yarı piştikten sonra kızarmış patlıcan şeritlerini ilave edin.
10 Az miktarda ıslak nişasta koyun, suyunu toplayın ve tencereden çıkarın.
-
- Chive Domuz İpi Kek
-
- Nohut ve Bacon Zongzi
-
- Aromalı tofu
-
- Patates Cipsi ile Kızarmış Tavuk Gizzardları
-
- Yeşil biberli kızarmış kalamar
-
- Lily Sydney Şurubu
-
- Kızarmış tavuk kanadı
-
- Kakaolu Rulo
-
- [Baicui Happy Baking] "Üzümler" pişmiş ekmek
-
- Dört doğranmış soya sosu
-
- Coix Tohumu Kırmızı Fasulye Çorbası
-
- Çıtır küçük nehir balığı
