#ACA Dördüncü Oturum Pişirme Yarışması # Erotik Mochi Gül Fasulyeli Börek Yapımı - Yemeği
"Bu," Q bomb mochi, güzel güller, yumuşak kırmızı fasulye ezmesi ve geleneksel beze "içeren bir" Mochi ve Gül Fasulyeli Börek "! Mochi'nin yumuşak yapışkan Q-bombasını, Şam rozetinin narin kokusunu, kendi yaptığım kırmızı fasulye ezmesinin yumuşak aromasını ve geleneksel hamur işlerini seviyorum ... Bu tatlıyı da seven arkadaşlar süper lezzetli bir hamur işini deneyebilirler. Bu tarif 16 mochi içindir. " Su yağı deri
- Çok amaçlı un 213 g
- domuz yağı 65 g
- saf su 105 ml
- Pudra şekeri 25 g
- Düşük glütenli un 160 g
- domuz yağı 80 g
- Su değirmeni yapışkan pirinç unu 215 g
- Pudra şekeri 65 g
- Sıvı tereyağı 22 g
- saf su 200 ml
- kırmızı fasülye ezmesi 180 g
- Gül reçeli 48 g
- Pişmiş yapışkan pirinç unu Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Gül fasulyesi ezmesi dolgusu, 180 gr kırmızı fasulye ezmesi, 48 gr Şam gülü çiçek macunu, iyice karıştırın
-
216 eşit parçaya bölün, yeniden birleştirin ve bir kenara koyun. (Lütfen hafif yağmurun ağırlığını iki katına çıkarınız)
-
3 Sulu deri, 213 gr çok amaçlı un, 65 gr domuz yağı, 106 gr saf su, 25 gr ince şeker, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, taze saklama torbasına koyun ve 1 saat dinlenin. Milföy hamuru, 160 gr düşük glütenli un, 80 gr domuz yağı, pürüzsüz bir hamur oluşturmak için eşit şekilde karıştırın ve yoğurun, taze tutma torbasına koyun ve 1 saat dinlenin.
-
4 Mochi, 215 gr suyla öğütülmüş yapışkan pirinç unu, 65 gr ince şeker, 200 ml saf su ve 22 gr sıvı tereyağı, karıştırın ve iyice karıştırın, 20 dakika bekletin; plastik sargı ile örtün ve 45 dakika buharda pişirin. Buharda pişirilmiş mochi'yi çıkarın ve sıcakken eşit şekilde yoğurun
-
5, 16 eşit parçaya bölünmüştür.
-
6 Bir mochi topu alın, uygun miktarda el tozu serpin, hamuru açmak için bastırın, dolgunun içine bir gül fasulyesi ezmesi koyun, sıkıca sıkıştırın ve çörek gibi kapatın
-
7 Contaları yüz üstü koyun ve daha sonra kullanmak üzere bir araya getirin.
-
8 Gevşek suyu, yağlı cildi ve kurabiyeyi 16 eşit parçaya ayırın ve yeniden bir araya getirin, streç filmle örtün ve bir kenara koyun.
-
9 Su yağlı bir kabuk alın, bastırın, kurabiye koyun, bir çörek gibi contayı sıkıştırın.
-
10 yarda birlikte koyun, streç filmle örtün ve 20 dakika dinlendirin.
-
11 Kurabiye sarılı hamuru bastırın, dana dili şeklinde yuvarlayın ve yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
-
12 adet rulo erişteyi bir araya koyun, streç filmle örtün ve 20 dakika dinlenin.
-
13 Bir erişte rulosu alın, bastırın, uzun bir dana dili şeklinde açın ve yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın.
-
14 metreyi bir araya getirin, streç filmle örtün ve 30 dakika dinlenin. Bu sırada fırın önceden 200 dereceye kadar ısıtılır ve yangın aşağı yukarıdır.
-
15 Hamur rulosu alın, ortasından bastırın, avucunuzla düz bir şekilde bastırın, hamuru açın, mochi topunu (gül fasulyesi ezmesi dolgulu mochi çörek) koyun, kıstırın ve çörek gibi sıkıca kapatın
-
16'yı conta aşağı bakacak şekilde yapışmaz bir fırın tepsisine koyun.
-
17 Yazdırmayı seviyorsanız, favori deseninizi şu anda yazdırabilirsiniz.
-
18 Şekillendirildikten sonra önceden ısıtılmış fırına pişirme için gönderilebilir.
-
19'da, 190 derecede 20 dakikada yukarı ve aşağı pişirin. Sadece pişir.
-
20 kokulu beze çıktı ~
-
21 süper lezzetli, yapışkan mochi puf böreği ile eşleştirildi, lezzet kelimelerle anlatılmayacak ...
-
22 Tek seferde birkaç tane yiyebilirsiniz ~
