g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kanton Karidesli Havuçlu Kek - Yemeği

Malzemeler

turp

500 g

Yapışkan pirinç

250 gram

Krill

200 g

Shiitake

100 gram

Sosis

150 gram

kırmızı soğan

100 gram

Aksesuarlar: 5ml yağ, 6g tuz, 3ml soya sosu, 2ml istiridye sosu, 1ml zencefil tozu, 1g

Kanton usulü karides ve havuçlu kek 1 Malzemeleri hazırlayın: pirinç eriştesi, turp, Çin sosisi, karides, mantar, frenk soğanı vb.

2 Karidesleri çözün, yıkayın ve suyu boşaltın;

3 Turpu soyun, ipek, tuzla yoğurun ve 10 dakika marine edin;

4 Sosis, shiitake mantarı ve yeşil soğanı ayrı ayrı yıkayın;

5250 gr yapışkan pirinç eriştesi, 500 gr su ekleyin ve pirinç sütü yapmak için karıştırın;

6 Tavayı ısıtın, yağı dökün, taze karidesleri tavaya dökün, zencefil tozu, tuz, hafif soya sosu ve güzel kokulu ekleyin;

7 Sosis, mantar ve yeşil soğanı ekleyin ve kavurmaya devam edin;

8 Sonra turpu marine edin, salamurayı çıkarın, çıkarın ve tencerede karıştırarak kızartın;

9 Tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve istiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın;

10 Kızartılmış malzemeleri 5. adımda hazırlanan pirinç şurubuna koyun ve bir macun haline getirin;

11 Dikdörtgen veya kare olabilen kare bir kaba dökün Prototip tavsiye edilmez; Not: Kap, plastik sargı ile kaplanabilir veya kabın yapışmaması için bir yağ tabakası ile fırçalanabilir.

12 Temiz suyu kaynatın, buharlı pişiriciye koyun ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin; Not: Ateşin büyüklüğüne ve kabın boyutuna göre pişip pişmediğini belirleyin.