Siu Mai Pi
400 g
sosis
100 gram
sığır eti
150 g
havuç
200 g
Yapışkan pirinç
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu Yeşim shaomai nasıl yapılır 1 Zar sosisi, dana eti ve havuç Önceden pişirilmiş 2 yapışkan pirinç 3 hazırlanmış shaomai derisi 4 Tencereye yağı dökün 5 Doğranmış sosisleri ekleyin ve yağı elde etmek için karıştırın. 6 Doğranmış havuçları ekleyin 7 Doğranmış dana eti ekleyin ve kavurun 8 Bir kaşık istiridye sosu dökün 9 Bir kaşık hafif soya sosu dökün 10 bir kaşık tuz koyun 11 Pişmiş yapışkan pirince dökün 12 Düşük ateşte eşit olarak karıştırın 13 Shaomai derisini daha kalın bir orta ve daha ince kenarlı nilüfer biçimli yuvarlak bir deri haline getirmek için bir oklava kullanın. 14 Sol elinizle hamuru tutun, dolguyu seçin ve hamurun ortasına koyun. 15 Shaomai'ye Sarılmış 16 Yaklaşık 5 dakika yüksek ateşte bir tencereye koyun, hamur ellerinize yapışmayacaktır.