Kuzu
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, biber, kişniş, susam yağı Besleyici kuzu çorbası nasıl yapılır 1 Kuzu eti küçük parçalar halinde kesin 2 Kanı çıkarmak ve yıkamak için bir süre suya batırın 3 Tencereye su ekleyin ve pişirin 4 Köpüğü sıyırın 5 Kuzu eti 6 dilimlenmiş yeşil soğan ve zencefil 7 Tencereye su ekleyin, pişen kuzuları ekleyin, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason ve Çin biberini ekleyin yaklaşık 45 dakika pişirin, servis yapmadan önce tuz ekleyin 8 Kişniş yıkayın 9 Kişnişi ince ince doğrayın, yeşil soğanı ince ince doğrayın 10 Kuzu çorbası servis edilir, kişniş, yeşil soğan, susam yağı ilave edilir.