Tavuk Kanadı Kökü
8
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı Zhuhou sosu, 1 yemek kaşığı zencefil, 10 gr, sarımsak, 15 gr, bal, 20 gr Pişirme çubukları ve tokmaklar 1 Tavuk kanadı satın aldıktan sonra, önce üzerlerinde kalan çeşitli tüyleri temizlemeli ve ardından durulamalısınız. 2 Ardından tavuk kanatlarının köklerini kesin. 3 Uygun miktarda kıyılmış zencefil ve sarımsak ekleyin. 4 Ardından uygun miktarda tuz, şeker, hafif soya sosu, koyu soya sosu ve Zhuhou sosunu ekleyin, iyice karıştırın. 5 Sonra bir taze saklama torbası alın, marine edilmiş tavuk kanatlarını buzdolabına koyun ve gece boyunca marine edin. 6 Ertesi gün çıkardıktan sonra tavuk kanatlarının köklerini ızgaraya yerleştirin. 7 Önceden ısıtılmış fırına 160 derece, orta seviye, üst ve alt ateşte 40 dakika koyun. 8 Bu arada marine edilmiş tavuk kanatlarını fırçalarken kalan sosu çıkarın. 9 Daha sonra fırına koyun, arada bir çıkarın, balla fırçalayın ve pişirin. 10 Yaklaşık 40-45 dakika kadar, tavuk kanatları hazır, yemeye başlayalım, istersen bir bardak soğuk bira iç, süper havalı.