g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bir Yaki - Yemeği

Malzemeler

Beyaz turp

800 g

Domuz kemiği

1000 g

Aksesuarlar Ev yapımı pirinç şarabı 2 yemek kaşığı su uygun miktarda sukiyaki soya sosu uygun miktarda palamut gevreği uygun miktarda frenk soğanı

Büyük kökler nasıl pişirilir 1 Domuz eti kemiklerini yıkayın, soğuk su dolu bir tencerede haşlayın ve köpüğü kaynatın;

2 Köpüklü suyu dökün, çubuk kemiklerini durulayın, başka bir tencere yapın, uygun miktarda su koyun, çubuk kemiklerine koyun ve uygun miktarda pirinç şarabı koyun;

3 Beyaz turpu yıkayın ve 10 cm kalınlığında parçalara bölün;

4 Çubuk kemiklerini pişirmek için tencereye koyun ve çubuk kemiklerle pişirin.

5 Kaynattıktan sonra yaklaşık 30 dakika pişirin, beyaz turpu çıkarın;

6 Beyaz turpun iki ucunu bir çiçek bıçağıyla kesin, soya soslu düz bir tabağa koyun, böylece turpun her iki tarafı soya sosu ile kaplanır;

7 Yapışmaz bir tavaya yağ koymayın, beyaz turpu kızarttıktan sonra ters çevirmemek için sıcak olduktan sonra tavaya koyun, rengini alana kadar her iki tarafından kızartın ve çıkarın;