Domates ve yumurtalı buharda pişirilmiş köfte tüm aile tarafından sevilir ve masaya gelir gelmez onları yakalar! - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın
Yumurtaları yumurta sıvısına karıştırın, domatesleri yıkayın ve küp küp doğrayın.
Doğranmış domateslerin üçte birini duvar kırma makinesine koyun, karıştırma programını başlatın ve doğranmış domatesleri meyve suyuna karıştırın. Duvar kırma makinesi olmayan bir mutfak robotu kullanın
Unun içine domates suyunu dökün
Önce topaklanmış bir şekle getirmek için yemek çubuklarını kullanın, ardından unu pürüzsüz bir hamur haline getirin, streç filmle örtün ve 20 dakika uyanın
Tavaya yağı dökün, kalan domatesleri ekleyin ve kızartın, yumurta sıvısını eşit şekilde dökün
Biraz tuz ekleyin ve pişene kadar kızartın
Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun, küçük hamurlar halinde kesin ve yuvarlayın ve oklava kullanarak ince hamurlu hamur tatlılarına sarın.
Domates ve yumurtayı köftelerin ortasına koyun.Şekilde gösterilen şekle köfte sarılır ve ağzı kapatmaz, bu daha iyi görünecek ve daha kolay pişirilmesini sağlayacaktır.
Kaynatmak için tencereye su koyun, köfteleri koyun, tencereyi kapatın ve 6 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
Son olarak bir tabağa koyun ve üzerine kırmızı biber yağı ve sirke batırın.Çok lezzetlidir.Vaktiniz olduğunda deneyin, bu tada bayılacaksınız!
