Frenk soğanı ve yumurtalı Çin böreği (hamur tatlısı versiyon) - Yemeği
Ham maddeleri hazırlayın
Hamur kabuğunu yağa fırçalayın
Üstüne başka bir hamur tatlısı sargısı koyun ve ardından uygun miktarda yağ sürün ve üstüne başka bir hamur sargısı koyun, yağı fırçalamaya devam edin, 6 hamur ambalajını bir grup halinde istifleyin
Şekilde gösterildiği gibi, oklava ile eşit şekilde açın
Yaklaşık 5 dakika buharda pişirin. Tencerede buharda pişirilirse suyu kaynatın ve 5 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
Pırasa temizleyin ve doğrayın
Yumurtalara biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, tavaya uygun miktarda yağ ekleyin ve yumurtaları kızartın ve ateşi kapatın.
Frenk soğanı ekleyin, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın
Buğulanmış hamur tatlısı derisini katman katman yırtın, ardından dolgu ile sarın
Kapalı alanı yumurta yıkama ile fırçalayın
Şekilde gösterildiği gibi iki uç katlanır ve birbirine kolayca yapışması için yapıştırma alanı yumurta sıvısıyla fırçalanır.
Tavaya uygun miktarda yağ sürün ve pişmiş böreği eşit olarak yayın.
Her iki tarafta da altın olana kadar kızartın
