Malzemeler
Lavta bacak
3
Patates
2 parça
havuç
2 parça
soğan
Yarım
Brokoli
3 küçük çiçek
Aksesuarlar: 2-3 parça köri, 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı
Körili tavuk pilavı nasıl hazırlanır 1 Tavuk bacaklarını yıkayın, önce bir bıçak yapın ve ardından tavuk kemiklerini kesin. (Baget, tavuk bacağının tavuk ayağı ile tavuk budu arasındaki kısmıdır. Tavuk göğsü ile karşılaştırıldığında et yumuşaktır ve odunsu değildir ve tadı daha iyidir.)
2 Tavuk kemiklerini tavuk butlarından soyun.
3 Tavuk butlarını doğrayın ve bir kaseye koyun.
4 Tuz, hafif soya sosu ve pişirme şarabı ekleyin, baharat emilene kadar karıştırın ve 30 dakika marine edin.
5 Patatesleri ve havuçları soyun, yıkayın ve küp küp doğrayın.
6 Soğanın başını ve kuyruğunu kesin, dış kabuğunu soyun ve dilimleyin.
7 Brokoliyi küçük çiçekler halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere haşlayın.
8 Tencereye uygun miktarda sıvı yağ dökün, ısıtın, doğranmış tavuğu ekleyin ve beyaz olana kadar karıştırın.
9 Patates, havuç ve soğanı ekleyip kavurun.
10 Malzemelere batırılmış suya dökün ve küp küp köri koyun. (Köri baharatlı ve baharatsız olarak ikiye ayrılır, satın alırken kişisel zevkinize göre seçim yapabilirsiniz.)
11 Yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin ve çorba koyulaşana kadar pişirin. (Yeterince tadı olmadığını düşünüyorsanız, biraz köri küpü veya tuz ekleyebilirsiniz.)
12 Pirinç üzerine biraz pişmiş siyah susam serpilir ve brokoli ile süslenir, mükemmel!
-
- Kelebek Mantou
-
- Mushu eti
-
- Kurutulmuş mango ve mango suyu
-
- Bebeğin yemeği de Batı tarzı patates püresidir.
-
- Muzlu Peynirli Kek
-
- Fen Ge Zhu Fu Çorbası
-
- Yeşil biberli tofu çörekler
-
- Domuz köfte
-
- Soslu fıstık
-
- Havuç ve Patates Güveç
-
- Küçük orta salyangoz ekmeği
-
- Bal Soslu Kemiksiz Tavuk But
