Tereyağı
65 g
Düşük glütenli un
65 g
Kırmızı maya tozu
5 g
Yardımcı maddeler: yumurta sıvısı 10g tuz 1g Kırmızı mayalı pirinç kurabiyeleri nasıl yapılır 1 Yumuşatılmış tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve bir kaba koyun; 2 Pudra şekeri ekleyin ve eşit şekilde çırpın; 3 Yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin; 4 Eklemeden önce her seferinde tamamen emilene kadar bekleyin; 5 Düşük unu ve kırmızı maya pirinci tozunu tereyağı ezmesine eleyin; 6 Kuru toz kalmayana kadar bir spatula ile karıştırın; 7 Hamuru krema poşetine koyun; 8 Yağlanmış kağıtla kaplı fırın tepsisine sıkın; 9 Önceden ısıtılmış 175 derece fırına koyun ve 15 dakika pişirin; 10 Çıtır ve renkli kurabiyeler.