Malzemeler
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: kadife kek unu 22g mor patates unu 5g süt 24g mısır yağı 18g şeker 30g tuz 0.5g limon suyu biraz
Mor tatlı patates şifonlu çift yumurtalı sıcak erişte 1 Yapışmaz bir tavaya süt, mısır yağı, 15 gram şeker ve tuzu koyun ve küçük kabarcıklar oluşana kadar ısıtın ve ocağı kapatın. Unu ve mor tatlı patates tozunu karıştırın. Kaptaki sıvı 60 santigrat dereceye geldiğinde, unu eleyin ve bir macun haline getirin.
2 Yumurta sarısını sıcakken koyun. Yumurta sarısı hamurunu iyice karıştırın.
3 Yumurta beyazına tuz ve 15 gram daha şeker ekleyin ve katılaşana kadar çırpın. Desen alt kesimini düşürmeye gerek yoktur.
4 Yumurta akını bölün ve yumurta sarısı hamurunu üç kez karıştırın, ilk iki kez yumurta sarısı hamuruna kazıyın, doğrayın ve eşit olarak karıştırın. Yumurta sarısı hamurunu kalan yumurta beyazlarına dökün, kesin ve iyice karıştırın.
5 Altı inçlik içi boş bir şifon kek kalıbına dökün ve büyük kabarcıkları sallayın. 170 ° C'de 35 dakika pişirin, ters çevrilmiş düğmeyi çıkarın ve soğumaya bırakın.
-
- Lolipop pastası
-
- Noel ağacı ekmeği
-
- Buzlanma ile Noel kurabiyeleri
-
- Çiçek puf
-
- Şeftali gevrek
-
- Fransız pandispanya
-
- Acı Biberli Sahanda Yumurta
-
- Üzümlü Kapkekler
-
- Bebek maması takviyesi-mor lahana yam püresi
-
- Kar taneleri
-
- Ballı Hurma Peyniri Fırında Tost
-
- Yumurtalı erişte çorbası
