g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Buzlanma ile Noel kurabiyeleri - Yemeği

Malzemeler

Hamur işi için buğday unu

150 g

Yumurta

1 parça

Mısır yağı

50 gram

kakao tozu

5 g

Aksesuarlar: 2 yumurta akı, limon suyu, doğru miktarda, 200 gr pudra şekeri, doğru miktarda

Noel kurabiyeleri nasıl yapılır 1 Bu tarifin malzemeleri: hamur işi için buğday unu, şeker, mısır yağı, süt, kakao tozu. Çikolata miktarı kullanılmadığında, başlangıçta kenarı monte etmek için kullanmak istedim.

2 Yumurta çırpıcıya mısır yağı ekleyin ve ardından şekeri ekleyin ve tamamen birleşinceye kadar çırpın. (Eğer pudra şekeriniz varsa, şekerleme kullanmak daha iyidir, daha fazla harmanlanır ve şekerin dövülmesi daha uzun sürer)

3 Sonra bütün yumurtayı ekleyin, hepsini bir defada ekleyeceğim, tereyağı kullanıyorsanız, yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin.

4 Bittiğinde bu haldedir Rengi biraz daha açık ve kalındır ve namlu üzerinde az miktarda şeker parçacıkları vardır, bu etkilemez. Pudra şekeri kullanmak istiyorsanız bu fenomeni yaşamayacaksınız.

5 Sonra hamur işi ununu kovaya ekleyin.

6 Bir spatula ile yoğurduktan sonra, iki bilyeye bölün, bir bilyeye kakao tozu ekleyin ve birleşene kadar yoğurmaya devam edin.

7 Hamuru taze saklama poşetine aktarın, yaklaşık 0,5'lik ince bir dilim halinde açın ve ardından yaklaşık yarım saat buzdolabına koyun.

8 Bu sırada bisküvi kalıplarını kullanıma hazırlayacağız.

9 Soğutulmuş makarnayı şekillendirmek için bir kurabiye kalıbı kullanın ve ardından parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine aktarın.

Fırında 10150 derece, 15 dakika pişirme yapacağız. Eski söz yine geliyor, fırının sıcaklığı ve zamanı gelince, onu evdeki fırının performansına göre ayarlamamız gerekiyor, aynı sıcaklık ve saatte değil.

11 Bisküviler piştikten sonra iki tane daha temizleyip pudra şekeri ile çırpın, bu sırada pudra şekeri kullanılacak, iki adet yumurta akı ve 200 gr pudra şekeri ile karıştırıyorum. Önce yumurta beyazlarını biraz iri köpürene kadar çırpın, ardından pudra şekeri hafif dokulu olana kadar porsiyon porsiyon ekleyin.

12 Sonra bunları torbalara ayırın ve istediğiniz pigmentleri sıkın. Şu anda pigment kullanmamak gerçekten iyi değil çünkü iyi görünmek istiyoruz. Evimde tüm pigmentler bende yok ama yeterince iyi.

13 Bisküviler tamamen soğuduktan sonra, bisküvilerin yüzeyine farklı renkteki kremaları sıkın. Resim yapma becerim zayıf ve çok ölümsüz resim yapamıyorum tabii bu adımı çocuklara bırakabilirim.