Yumurta akı
2 parça
toz şeker
25 g
Mısır nişastası
3g
Düşük glütenli un
22 g
Birkaç damla beyaz sirke [Baicui Happy Baking] Pasta nasıl yapılır 1 Temiz bir leğene iki yumurta akı koyun ve birkaç damla beyaz sirke ekleyin 2 Balık gözleri ıslandığında şekerin üçte birini ekleyin 3 Köpük kalınlaştığında şekerin üçte birini eklemeye devam edin. 4 Şekerin son üçte birini ince bir köpük haline gelince ekleyin. 5 küçük bir kanca ile ıslak bir köpük hali olana kadar 6 Düşük glütenli un ve mısır nişastası karışımını eleyin, eşit şekilde karıştırın 7 Eşit şekilde karıştırılmış ince ve hafif olmalıdır 8 Daha sonra kalıba dökün, sallayın, yüzeyi kazıyın, fırına koyun, üst ve alt ateşe, 190 derece, 30-35 dakika, bükmenize gerek yok.