Lotus kök
500 g
Domuz kıyması
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, un, nişasta, yumurta, 2 yemeklik şarap, yeşil soğan Lotus kökü maşası nasıl kızartılır 1 Domuz dolgusunu geniş bir kaseye koyun, tek yönde frenk soğanı, mısır nişastası, karabiber, tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 2 Lotus kökünü yıkayın, soyun ve iki kırılmamış bıçak şeklinde kesin 3 Lotus kökü dilimlerini açın ve etin içine koyun. 4 Tüm lotus kökü kelepçeleri etle doldurulur 5 Una uygun miktarda soğuk su, tuz ve yumurta ekleyin ve kullanım için daha kalın bir macun haline getirin. 6 Bir tavayı ısıtın, hamurla kaplı lotus kökü maşasını koyun ve yüzey hafif sarı olana kadar kızartın, yağı alın ve boşaltın.