Acı kabak
500 g
Aksesuarlar: 100 gr yağ, 3 gr tuz, 3 gr istiridye sosu, 5 gr kuru kırmızı biber, uygun miktarda MSG, uygun miktarda yeşil biber Acı kabak nasıl kurutulur 1 Acı kabağı kalbe kadar kesin 2 Acı kabağı tencereye koyun ve nemi kızartın 3 Kızartmaya devam edin 4 Karıştırın ve servis edin 5 Tencereye yağı dökün 6 Yağ bittikten sonra kuru biberler ekleyin 7 acı kabak 8 adet yeşil biber 9 İstiridye sosunu ekleyin ve kavurmaya devam edin. 10 Tamam