Malzemeler
patlıcan
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, un, toz biber, toz biber, biber, yeşil soğan, et, su, nişasta ve nişasta
Patlıcan nasıl pişirilir 1 Patlıcanı ince dilimler halinde kesin
2 Doğranmış yeşil soğanı, tuzu ve karabiber tozunu bir tencereye koyun.
3 Biraz su dökün ve iyice karıştırın.
4 Uygun miktarda un dökün ve bir macun oluşturana kadar karıştırın.
5 Elektrikli fırın tepsisinde yağı ısıtın.
6 Yumurta dilimlerini hamurun üzerine koyun.
7 Elektrikli bir fırın tepsisine koyun ve her iki tarafı kızarana kadar kızartın, yemek çubukları ile kolayca delin.
8 Sosu yapmak için doğranmış yeşil soğanı, biberi, doğranmış eti ve su nişastasını hazırlayın.
9 Tencereye yağı ekleyin ve ısıtın, doğranmış domuz etini ekleyin ve kırılıncaya kadar kavurun, ardından doğranmış yeşil soğanı ve karabiberi birkaç kez kızartın.
10 Üst sosu dökün ve kavurun.
11 Uygun miktarda su dökün ve kaynatın.
12 Son olarak, koyulaştırmak için su ve nişastayı dökün.
13 Bir tabakta servis yapın.
-
- Domatesli patlıcan
-
- Mapo Patlıcan
-
- Kıymalı patlıcan
-
- Tavada patlıcan kutusu
-
- Baharatlı patlıcan
-
- Fasulye Derisi Enoki Mantarlı Rulo
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Domates Soslu Levrek
-
- Renkli altın rulo
-
- Buharda pişirilmiş levrek
-
- Meyve Salatası Teknesi
-
- Berrak çorba güveç
