g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

patlıcan

300 gram

Aksesuarlar Laoganma 30g sirke 30ml hafif soya sosu 15ml istiridye sosu 10ml beyaz şeker 10g kıyılmış sarımsak uygun miktarda kişniş

Laoganma buharda pişirilmiş patlıcan 1 Patlıcanı küçük parçalar halinde kesin ve tabağa koyun.

2 Baharat hazırlayın: 2 yemek kaşığı Laoganma, 2 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 10 gr beyaz şeker.

3 Sarımsakları kıyılmış sarımsağın içine doğrayın.

4 Kıyılmış sarımsağı patlıcanın üzerine serpin.

5 Yüksek ateşte 8 dakika buharda pişirin.

6 Kapağı açın ve baharat ekleyin, 2 dakika daha buharda pişirin ve ocağı kapatın.

7 Kıymalı kişniş.

8 Buharda pişirilmiş patlıcanın üzerine doğranmış kişniş serpin.

Kızarmış yumurtalı kek

Sanxian

Domatesli patlıcan

Mapo Patlıcan

Kıymalı patlıcan

Tavada patlıcan kutusu

Baharatlı patlıcan

Fasulye Derisi Enoki Mantarlı Rulo

Kızarmış domuz eti

Domates Soslu Levrek

Renkli altın rulo

Buharda pişirilmiş levrek