Malzemeler
Hardal
100 gram
Zencefil
30 g
sığır eti
150 g
Takviyeler: yağ, şeker, 1 tatlı kaşığı, istiridye sosu, 1 tatlı kaşığı, hafif soya sosu, 1.5 çay kaşığı, mısır nişastası, biraz sarımsak, 10 gr, yeşil kırmızı biber, 20 gr
Sığır eti zencefil ve hardal yumru ile nasıl karıştırılır 1 Sığır eti kalın şeritler halinde kesin.Hardal yumru bir poşette olduğundan önce yıkayın, suyunu süzün ve bir kenara koyun, sarımsakları dilimleyin, yeşil ve kırmızı biber ve zencefili doğrayın.
2 Sığır eti hafif soya sosu, istiridye sosu, mısır nişastası ve yemeklik yağ ile marine edilir.
3 Tencereye yağ koymayın, hardal yumrularını kurulayın ve nemi almak için karıştırın, ardından bir kenara koyun.
4 Tavayı ısıtın, yağ ekleyin ve dana etini renk değişene kadar tavada kızartın.
5 Sonra hemen sarımsak dilimlerini ekleyin, zencefil ve yeşil kırmızı biberi karıştırın.
6 Son olarak hardal yeşillerini tencereye koyun.
7 Dokuyu nötralize etmek için biraz şeker ekleyin ve biraz taze özüt ekleyin.
8 Yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın, ardından servis edin.
-
- Buharda pişmiş çörek
-
- Acı Kabak Kızarmış Domuz Eti
-
- Kızarmış kimyon koyun derisi tavada
-
- Yüz Kuş Geri Dönüyor
-
- Mantarlı Köfte Çorbası
-
- ıspanak
-
- Koyun Soslu Buharda Pişirilmiş Yulaf
-
- Sarımsak ve Shiitake Mantarlı Yahni
-
- Mantarlı Dana Sosu
-
- Sosisli kızarmış kar bezelye
-
- Soya Soslu Kızarmış Karides
-
- Haşlanmış Karides
