ıspanak
400 g
Aksesuarlar: Soya sosu, tuz, sarımsak, susam yağı, kırmızı biber yağı, sirke, kişniş Soğuk ıspanak uygulaması 1 Taze ıspanak hazırlayın. 2 Ispanak köklerini çıkarın, birkaç dakika suda bekletin ve yıkayın. 3 Ispanağı yıkayın, ikiye bölün. 4 Tencereye su ekleyin ve kaynatın. 5 Ispanağı suda haşlayın. Beyazlatılmış ıspanak çok soğuk. 6 Ispanağa kıyılmış sarımsak ekleyin. 7 Doğranmış kişnişi ekleyin. 8 Uygun miktarda sirke dökün. 9 Uygun miktarda soya sosunu dökün. 10 Uygun miktarda tuz ekleyin. 11 Biraz susam yağı dökün. 12 Bir çay kaşığı acı biber yağı ekleyin. 13 İyice karıştırın ve tadını çıkarın.