Domates ve Enoki Mantar Çorbası Risotto, kızarmış pilavdan daha iyi, ancak sıcak değil - Yemeği
Malzemeleri yıkayın, enoki mantarlarının köklerini çıkarın ve küçük şeritler halinde doğrayın, yumurtaları bir kapta çırpın ve biraz tuz ekleyin.
? Domatesleri çaprazlayın, bir süre kaynar suya koyun, sonra çıkarın, soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın, tavaya uygun miktarda sıvı yağ koyun, yağı sıcakken yumurtaları dökün ve piştikten sonra çıkarın. 3. Tencereye biraz yağ koyun, yağ ısındıktan sonra domatesleri ekleyin ve orta-kısık ateşte meyve suyu elde edilene kadar yavaşça karıştırın.
1 kaşık domates sosu + 2 kaşık hafif soya sosu + 1 kaşık istiridye sosu + yarım kaşık şeker + az miktarda tuz ekleyin, iyice karıştırın, 1 kase su ekleyin ve kaynatın
Enoki mantarlarını ve kızarmış yumurtaları ekleyin, enoki mantarlarını haşlayın, hazırlanan pirinci ekleyin, iyice karıştırın, orta ateşte pişirmeye devam edin ve çorba koyulaşana kadar pişirin ve doğranmış yeşil soğanları serpin.
Hiç teknik zorluk yok, domatesli risotto birkaç dakika içinde yapılabilir
