g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Paella İspanyol Deniz Ürünleri Risotto - Yemeği

Bir torba midye alın. Bu yemeği düşündüm. Porsiyon büyüklüğü 4-5 kişi hahahadır. Bir kişi üç veya dört gün yemek yiyebilir. Geleneksel risotto için gerekli olan bazı malzemeler eksik. Çünkü onu süpermarkette almadım. Ancak öz hala kaybolmuş değil. Metre soğan 1 parça karides zeytin yağı Biber tozu Doğru miktar domates 2 Beyaz şarap Yarım şişe Sarımsak 6 Kereviz Midye bir çok

Midyeleri yıkayıp bir tencerede pişirin. Bir süre pişirin ve balık tutun. Çorbada yemek pişirmek için kullanın.

Midyelerin yarısının kabuğu çıkarıldı ve pirinçle kavrulması için bir süre beklendi. Kalan yarısı risotto'nun son dekorasyonu için ayrılmıştır.

Karidesleri çıkarın ve çevrimdışı tavada zeytinyağı ile kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun.

Zeytinyağını ısıtın ve üzerine biraz tereyağı sürün. Sonra tüm doğranmış soğanları, domatesleri ve kıyılmış sarımsakları kızartın. Pişmemiş pirinci kızarttıktan sonra dökün.

Az önce bahsettiğimiz midye deniz mahsulleri çorbası şimdi kullanılacak. Pilav pişirmeniz gerekiyor. Taze için iki veya üç kepçe dökün. Ardından kırmızı biber tozunu dökün.

Yarım şişe likör döküldü. Tadına bak. Yeterince baharatlı değilse, biraz biber tozu dökmeye devam edebilirsiniz.

Yaklaşık 15 dakika bekleyin. Pirincin genişlemek için suyu emdiğini görün. Tencere içindeki su azaldığında. Yarı pişmiş karides ekleyin. Midye. Pişirmeye devam edin.