Köri Mantarlı Risotto - Yemeği
Buzdolabında hala az miktarda stok olduğundan, böyle bir yiyecek var ( ). Köri küpleri gerçekten tembel bir müjde: D pirinç 1 kase mantar Birkaç soğan 1/4 havuç 1/4 kök Köri küpleri 1/8 blok Tereyağı Doğru miktar
Tüm malzemeleri hazırlayın, havuçları ve soğanları küçük parçalara ayırın ve mantarları küçük parçalar halinde kesin.
Tavayı ısıtın, eritmek için biraz tereyağı ekleyin, soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin, sırayla havuç ve mantar dilimlerini ekleyin, birkaç dakika karıştırın, su ilave edin ve bir süre pişirin
Tencereyi kaynatın ve köri küplerini ekleyin, kendi damak tadınıza göre ayarlayın, bu neredeyse benim için.
Köri küpleri eriyene kadar karıştırın ve pirinci ekleyin, sonra bir süre pişirin, çorba koyulaşınca ocağı kapatın.
Sonunda, tamamen kişisel bir tercih, biraz taze çekilmiş karabiber ve kişniş ekleyeceğim ()
