Patates
400 g
Kurutulmuş shiitake mantarları
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, sarımsak, arpacık soğanı Kurutulmuş mantarlı patates kızartması uygulaması 1 Patatesleri buharda pişirin. 2 Daha sonra kullanmak için parçalara ayırın. 3 Shiitake mantarlarını önceden yıkayın 4 Yeşil soğanı parçalara ayırın ve sarımsakları kıyın. 5 Sarımsak ve arpacık soğanı sıcak yağda karıştırın. 6 Shiitake mantarlarını ve ıslatılmış suyu dökün ve hafif soya sosu, pişirme şarabı ekleyin. 7 Patates parçalarını dökün, tuz ekleyin ve suyu toplayıp doğranmış yeşil soğan serpene kadar pişirin. 8 Gerçekten güzel kokulu!