Malzemeler
Çok amaçlı un
350 g
domuz eti
250 g
Aksesuarlar Maya 2g ılık su 160g soğan 60g istiridye sosu
Tavada çörek nasıl yapılır 1 Unu hazırlayın, küçük bir kap alın ve mayayı ılık suyla kaynatın.
2 Mayayla karıştırılmış ılık suya dökün ve hamur oluşturmak için karıştırın.
3 Pürüzsüz bir hamur yapın ve üzerini streç filmle veya fermantasyon için sıcak bir bezle örtün.
4 Kıyılmış et hamuruna bir yumurta çırpın.
5 Hafif soya sosu, istiridye sosu, pişirme şarabı, rafine tuz ve doğranmış soğanı ekleyin ve düzenli olarak karıştırın.
6 Doğranmış frenk soğanı ve susam tohumları hazırlayın.
7 Hamuru, büyüklüğünün 1,5 - 2 katı kadar ispatlayın.
8 Boşaltmak için çıkarın, uzun bir şerit halinde yoğurun ve malzemeleri kesin.
9 Uygun miktarda et dolgusu koyun.
10 Önce bir kıvrımı sıkıştırın.
11 Sağ elin başparmağı topuzun içinde ve dışındadır ve işaret parmağı dışarıdadır.Geri itin ve sol elin işaret parmağını başparmağınızla sıkıştırın.
12 İterken sıkı tutun. Pişmiş çörekler.
13 Sırayla yapılan yeşil cisimler, yaklaşık 20 dakika dinlendirin ve sonra onları yapın.
14 Bir tavaya yağı koyun, ısıtın ve çöreklere koyun.
15 Bir süre kızartın ve un ve su ekleyin (1 yemek kaşığı un ve küçük bir kase su).
16 Tencereyi kapatın ve kısık ateşte kızartın.
17 Su kuruduktan sonra üzerine doğranmış arpacık soğanı ve susam serpin ve pişene kadar ısıtın.
18 Topuzun dibi hafif sarı olana kadar kızartın.
-
- Mutlu palyaço
-
- Siyah mantar ve bambu filizleriyle kızarmış küçük vejetaryen tavuk
-
- Kivili Milkshake
-
- Kakao Muzlu Soya Sütü
-
- Kırmızı Hurma Kaburga ve Mantar Çorbası-Bebek Maması Takviyesi
-
- Çorbalı tost
-
- Kızarmış Sarı Uçlu Balık
-
- Yosun Susam Alabaster
-
- Dalış karpuz kabuğu
-
- Fıstık Susamlı Nuga
-
- Meyveli Yoğurtlu Kek-Bebek Mamaları
-
- Yam ve At Nalı Çorbası
