Bakla Eti
130 g
Turşuluk sebzeler
140 g
mantar
80 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, su, nişasta, susam yağı Sebze turşusu ve mantarlı bakla çorbası nasıl yapılır 1 İçindekiler: sebze turşusu (yıkanmış), mantarlar (yıkanmış), bakla eti (yıkanmış), su nişastası 2 Temizlenmiş mantarları doğrama tahtasına koyun ve daha sonra kullanmak üzere kesin. 3 Yıkanmış salamura sebzeleri doğrama tahtasına koyun ve doğrayın, kenara koyun. 4 Yağı bir tencerede ısıtın, baklaları ekleyin ve kavurun. 5 Ardından, kesilmiş salamura sebzeleri ve mantarları karıştırın ve kavurun. 6 Daha sonra kaynatın ve 1-2 dakika pişirin. 7 Ardından uygun miktarda tuz ekleyin. 8 Sezon iyice karıştırın. 9 Son olarak su nişastası ekleyin. 10 Kalınlaştırın ve iyice karıştırın. 11 Çıkarın, büyük bir kaseye koyun, uygun miktarda susam yağı ekleyin ve servis yapın.